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ラーメン

2020/6/5

博多ラーメン和 赤坂駅

博多ラーメン和 特製和ラーメン 900円 ラーメンは細麺(まずは「かた」で注文)に豚骨スープで、スープはしっかり塩味がきいたはほどよい濃さのもので、替え玉したあとも薄くなることもなく、最後まで美味しくいただくことができました。特製を注文したので大きめのチャーシュー二枚のっていて、厚さは薄めでしたが、食べた時のバランスはよかったです。味のよくしみた味玉も美味しかったです。 替え玉が1玉無料だったので、「ばりかた」でお願いして満腹になりました。  

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スイーツ&パン

2020/7/16

プティリッシュ 南浦和

  ドゥース・フランスビゴの店で修業した島田淳一シェフが南浦和にオープンしたパン屋さんだそうです。   ノアレザン クルミとレーズンが入ったパンで、焼いてみようかなと思ったのですが、美味しくてそのまま全部食べてしまいました。   しっとりチョコキューブ チョコチップが入った四角に焼かれたチョコレートパンです。結構食べ応えがありました。   クロワッサン そのまま食べると小麦の風味を結構感じられ、温めるとバターの風味が香るクロワッサンでした。   アクセス ...

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スイーツ&パン

2020/7/16

フランス菓子 エリティエ 白山

都営新宿線の白山駅から歩いて5分くらいのところにお店はあります。   HAKUSAN(モンブラン) HAKUSANはメレンゲの土台の上にカットされた栗とホイップクリームがフランス産の栗を使ったマロンペーストに包まれていて、最近いただいた洋栗を使ったモンブランの中でも結構自分の好みあっていて美味しかったです。   シュー・キャラメル パパ シュー・キャラメルパパはシュー生地の中に美味しいカスタードクリームとキャラメルクリームがたくさん詰まっています。ボリュームもあって美味しかったです。 ...

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ブログ

2021/11/8

楽天モバイルとmineoのデュアルSIM運用

楽天モバイルを通話機能のみの使用で料金を抑えつつ、mineoのパケット放題Plusで1.5MB回線を無制限に利用する運用、各回線を以下のとおり割り当てることで運用可能です。 モバイルデータ通信:mineo回線を設定 副回線:楽天モバイル回線を設定 一つ誤算だったのは、自分の回線が楽天UN-LIMITの通信量1GBまで無料の対象にならないことでした。 楽天として契約は一番早い番号分の契約でしたが、楽天UN-LIMITとしては2番目の契約となってしまっていたことが原因のようです。 結果、2千円超の金額を2社に ...

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スイーツ&パン

2020/8/16

アラボンヌー 赤坂サカス店(à la bonne heure) 赤坂

アラボンヌーは2020年5月で20周年を迎えたケーキ屋さんで、季節のフルーツを使ったショートケーキやタルト、焼き菓子などが並べられています。 赤坂サカス店は本店よりも取り扱い点数は少ないですが、電子マネー(SUICA、PASMO)を使うこともできます。   ミルクレープ 15層のクレープに三種類のフルーツ(いちご・キウイ・マンゴー)がたくさん入っていてフルーツ感満載のケーキです。   赤坂サンド 赤坂サカス店限定でカスタードクリームがたっぷり入ったどら焼きです。   アクセス ...

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スイーツ&パン

2020/10/12

バターケーキの長崎堂 広島

  バターケーキは、長崎でカステラの製法を研修した初代の店主が、より美味で滋養のあるお菓子を広島にと考えて、1960年ころに作り始めたものとのことです。シンプルなお菓子ですが、時々無性に食べたくなります。 写真は中サイズのもので、今回は実家にお願いして送ってもらいました。   バターケーキ(中サイズ) 使われている材料は「鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、マーガリン、水あめ」となっていて賞味期限は8日間です。 包装されている包み紙のにおいで食べる前からなつかしさを感じてしまいます。 本当にシ ...

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スイーツ&パン

2020/7/26

パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ神楽坂

  モン・レガル モン・レガルはチョコレートとフランボアーズのタルトレット。タルト部分はフォークで切ったときも口の中で噛んだ時もサックサクで美味しかったです。     フロマジュリー フロマジュリーは二種類のチーズを使ったシンプルなチーズケーキで半分だけ味見して残しておこうと思っていたのですが、一気に食べてしましました。     モン・ブラン モン・ブランはメレンゲの上に細のっかった細かくなった栗と生クリームをほんのりお酒がきいたマロンクリームが包んでいま ...

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