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スイーツ&パン

2021/5/9

パティシエ・シマ 麹町

  【クレームアンジュ】 お店のスペシャリテで真っ白なフランス産のフロマージュブランにフランボワーズのソースが映えます。   【モンブラン】 フランス産のマロンペーストが使われていてお酒も少しきいています。   【クロワッサン・アマンド】 中にクリームがたっぷり挟まっていてボリュームもあって美味しいです。   アクセス 最寄り駅は東京メトロ有楽町線の麹町駅で、駅から歩いて3分くらいの場所にあります。

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スイーツ&パン

2020/9/14

パティスリーSATSUKI 永田町

  ホテルニューオータニのグランシェルである中島眞介さんのオリジナルケーキと焼き立てパンが楽しめるペストリーブティックです。一度は食べてみたいと思ってしまうケーキが並んでいます。   モンブラン 土台の中にも栗が入っていて、生クリームにくるまれた渋皮栗の周りを三種類の栗をブレンドしたマロンペースで包まれていて栗感満載です。また、マロンペースがたっぷり使われていて(すごい厚さです!)、ずっしりとした重さがあり食べ応え満点です。   ベイクドチーズケーキ オランダ原産のエダムチー ...

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スイーツ&パン

2020/10/12

ペストリーブティック ウェスティンデリ 恵比寿

  モンブラン モンブランは2種類あったのですが、季節限定でナッツが使われた濃厚な味ですよとのことで今回はモンブランノアゼットを購入してみました。 土台とマロンペーストの間にクリームが入っているのですが、真ん中の生クリーム層の外側にもう一層あって、こちらがもしかしたらプラリネノアゼットだったのかもしれません。マロンペーストの上にのっていたナッツもいいアクセントになっていました。   オコア 濃厚なチョコレートケーキで中にナッツがちりばめられていて美味しかったです。   クロワ ...

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スイーツ&パン

2021/5/21

Libertable 赤坂

【Reveille】 パイ生地にふきのとう、ピスタチオのクリームに菜の花が使われています。 口の中に何とも言えないいい風味が広がります。   【Laitier】 フランスブルゴーニュで作られるエポワスチーズの焼きチーズケーキで、上にクリームチーズとマール種のクリームの層がありダイス状のサブレがのっています。これまで食べたチーズケーキの中で一番チーズ感が強くてまた食べたくなる美味しさでした。   【Cristal】 苦みのきいたキャラメルをあわせたヘーゼルナッツのプラリネクリームがたくさ ...

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ブログ

2021/11/11

楽天モバイルとmineoのデュアルSIM運用で電話がつながらないことがある

楽天UNLimitとmineoのパケット放題Plusを使った運用、1.5MGのmineoのパケット放題Plusがどの程度使えるか心配でしたが、コロナで出社が少なくなっているなどでパケット放題PLUSの通信量でも結構快適に電車通勤でも使うことができていました。 がしかし・・・先日外出している際に、電話が着信できないという事態が発生しました。 車の点検が4~5時間かかるとのことで、別の場所で時間をつぶしていたのですが、点検終了の電話がなかなかかかってこなかったため、念のためサブで使っているスマホから、常用して ...

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スイーツ&パン

2020/7/16

パティスリー ロタンティック 南浦和

  フォレノワール キルシュ風味のチェリーがチョコレート生地に入っていてクリームの上にチョコレートがのっかったケーキで、お酒が効いたチェリーとチョコとクリームの甘みがマッチしたケーキです。大人の味のケーキです。   フロマージュクリュ フランス産のクリームチーズを使ったレアチーズケーキで白ワインも使われているようですが、やさしいクリームチーズの味がするふわっとしたクリーミーなケーキです。   クロワッサン そのままでもぱりぱりっとした仕上がりで、すこし温めてよりバターの風味の ...

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スイーツ&パン

2020/10/12

デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店 茗荷谷

  生チョコロール チョコレートクリームがたっぷり使われたロールケーキで、チョコレート味のスポンジよりも多いチョコレートクリームで包まれていて、チョコレート感たっぷりです。   ソフトクリーム バニーユ、チョコレート、ミックスの三種類から選ぶことができ、さらに苺フランボワーズ、パッションマンゴー、赤ワイン&バルサミコの三種類のソースを選ぶことができます。 こちらのソフトクリームはエクアドル産のカカオ80%以上のオーガニックチョコレートをベースに香り豊かな4種類のチョコレートをブレンドし ...

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