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スイーツ&パン

2020/10/12

エシレ・メゾン デュ ブール<丸の内>

  ミゼラブル エシレバターを約半分使ったクリームにダックワースを重ねたケーキで、口に入れるとバターの風味が口の中に広がっていきます。   シャポー・エシレ 澄ましバターを使ったパウンドケーキの上にミゼラブルとは少し風味が違う?バタークリームが帽子(シャポー)のようにのっかっています。   アクセス JR「東京」駅 丸の内南口から徒歩5分 JR「有楽町」駅 国際フォーラム口から徒歩5分 丸ノ内線「東京」駅 地下道直結 千代田線「二重橋前<丸の内>」駅から徒歩3分 有楽町線「有 ...

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スイーツ&パン

2020/7/16

パティスリー アプラノス 武蔵浦和

  和栗のモンブラン   和栗のモンブランはメレンゲの土台の上に細かくなった栗とクリームがのっており、熊本産の利平栗で包まれています(帰るまでに少し時間がかかってしまったため少し傾いてしまいました・・・)和栗の味の美味しいモンブランです。   ブルターニュチーズケーキ   ブルターニュチーズケーキは、北海道産とフランス産のクリームチーズがブレンドされた濃厚なチーズケーキで土台の層、チーズケーキの層、クリームの層のそれぞれがとてもよかったです。   キャラメ ...

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おすすめグッズ

2020/7/7

Jelly Comb ワイヤレスマウス 静音

  操作音 右ボタン、左ボタン、スクロールホイールの回転については静かな場所での作業でもほとんど気にならないと思います。ただし、マウスの横についている進む、戻るボタンとスクロールホイールのクリックについては、これまでの普通のマウスとそんなに変わずカチカチと音がします。ブラウザーとかで戻るボタンを頻繁に使う場合以外は特に問題はないかと思います。   電池 マウスは充電式ではなく、単三電池が一本必要となります。裏面に電源スイッチがついていますが、一定時間利用しないと自動的に電源が切れるみた ...

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スイーツ&パン

2020/7/16

プティリッシュ 南浦和

  ドゥース・フランスビゴの店で修業した島田淳一シェフが南浦和にオープンしたパン屋さんだそうです。   ノアレザン クルミとレーズンが入ったパンで、焼いてみようかなと思ったのですが、美味しくてそのまま全部食べてしまいました。   しっとりチョコキューブ チョコチップが入った四角に焼かれたチョコレートパンです。結構食べ応えがありました。   クロワッサン そのまま食べると小麦の風味を結構感じられ、温めるとバターの風味が香るクロワッサンでした。   アクセス ...

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スイーツ&パン

2020/8/22

パティスリー トレカルム 千石

トレカルムは、数々のレストランやフランスで修行された木村シェフが2014年にオープンしたお店で、フランス産VIRON社の小麦粉や北海道阿寒産の生クリームを使ったケーキや焼き菓子、パンなどが並んでいます。   スプレモ キャラメルとコーヒーとヘーゼルナッツのクリームがメレンゲに挟まれたケーキで、キャラメルの苦みとコロンビア産のスプレモが使われたコーヒークリームがあっさりしたメレンゲとよくマッチしています。   アンスターブル アンスターブルはチーズケーキのほうと悩んだのですが、パッション ...

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スイーツ&パン

2020/12/13

アヴランシュ・ゲネー (Avranches Guesnay) 春日

  キャラメンポンムチリー チョコレート、キャラメル、ライチのムース、リンゴのシャンティの層からなっていてキャラメリゼされたリンゴが中に入っています。各層ごとに食べても美味しいですし、上からフォークを入れてミックスした味を楽しむこともできます。   フレシュールショコラ ベルギー産のチョコレートのテリーヌとトゥマコ82%を使ったクレームショコラでできたチョコレートケーキで、チョコレート感たっぷりな本体と、上部に絞られた生クリームと一緒に食べてマイルドな感じを楽しむこともできます。 &n ...

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おすすめグッズ

2020/7/26

2020年に買いたいノイズキャンセリングワイヤレスイヤホン

有線の時にはSONYのウォークマンでよく使っていたノイズキャンセリングイヤホン。Androidを使っていた時にはXperiaにノイズキャンセリングイヤフォンを接続して通勤の時に音楽を聴いていたのですが、今やすっかりワイヤレスの時代になりました。 今買ってみたいノイズキャンセリングイヤホンを6点ご紹介いたします。   Apple AirPods Pro 外向きのマイクと内向きのマイクの両方でノイズを低減させる機能を搭載しており、IPX4規格の防水にも対応しています。通常のAirPodsと比較すると ...

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