NEW ENTRY

スイーツ&パン

2020/10/20

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー 溜池山王

  抹茶とブロンドチョコレートのタルト タルトでできた器の中にドライアプリコットとブロンドチョコレートのクリーム、その上にマスカルポーネと抹茶のクリームがのっかっていて、抹茶のいい香りがします。   クロワッサン トースターで温めていただくとパリパリ、さくさくになり、バター感も増して美味しいです。   ルビーチョコクロワッサン 通常のクロワッサンより少し小さ目な分クロワッサンも通常のものよりも密度高めで、ピンク色のルビーチョコレートがよくマッチしています。   アク ...

ReadMore

スイーツ&パン

2020/10/12

パティスリー トレカルム 千石

モンブラン クルミが入った土台の上にカシスとブラックベリーのムースを包んだクルミリキュール入りの生クリームがのっていて洋栗のペーストで包まれていますが、その上にコーヒー風味がする棒状のメレンゲが飾られていて独特の見た目になっています。 . 洋栗のモンブラン フランス産とイタリア産のマロンペースとが使われてます。   和栗のモンブラン   愛媛県の中山栗が使われています。 . 三種類いっしょに食べると味の違いがよくわかります。ご興味がある方はぜひ食べ比べしてみてください。   ...

ReadMore

スイーツ&パン

2020/8/2

チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂ファクトリー店

チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂ファクトリー店 (ChikaLicious NY amarige KAGURAZAKA FACTORY)   モンブラン in NYC ニューヨークマンハッタンの高層ビル群をイメージしたモンブランで、マロンペーストがひらひらとした複雑な形に仕上げられていますが、注文してから作っていただく形式です。フランス産のマロンペーストもほどよい甘さでおいしかったです。   ブルックリンシュー ブルックリンシューは大きなシュー生地が下からパイ生地で包ま ...

ReadMore

スイーツ&パン

2020/7/16

パティスリー アプラノス 武蔵浦和

  和栗のモンブラン   和栗のモンブランはメレンゲの土台の上に細かくなった栗とクリームがのっており、熊本産の利平栗で包まれています(帰るまでに少し時間がかかってしまったため少し傾いてしまいました・・・)和栗の味の美味しいモンブランです。   ブルターニュチーズケーキ   ブルターニュチーズケーキは、北海道産とフランス産のクリームチーズがブレンドされた濃厚なチーズケーキで土台の層、チーズケーキの層、クリームの層のそれぞれがとてもよかったです。   キャラメ ...

ReadMore

スイーツ&パン

2020/10/12

デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷ファクトリー店 茗荷谷

  生チョコロール チョコレートクリームがたっぷり使われたロールケーキで、チョコレート味のスポンジよりも多いチョコレートクリームで包まれていて、チョコレート感たっぷりです。   ソフトクリーム バニーユ、チョコレート、ミックスの三種類から選ぶことができ、さらに苺フランボワーズ、パッションマンゴー、赤ワイン&バルサミコの三種類のソースを選ぶことができます。 こちらのソフトクリームはエクアドル産のカカオ80%以上のオーガニックチョコレートをベースに香り豊かな4種類のチョコレートをブレンドし ...

ReadMore

ラーメン

2020/6/13

BASSO 江戸川橋駅

特製中華そば 中華そばと煮干そばと迷ったのですが、初回だったので券売機最上段の中華そばにしました。 麺量は並(180g)と中(250g)が同料金だったので中盛でお願いしました。 特製のトッピングはチャーシューが4枚(2種類)、味玉、メンマ、なると、のり2枚、ネギ(白いところと青いところ)という構成でした。 スープは醤油がしっかり効いた味で美味しかったです。 煮干しそばの存在も気になっているのですが、後から入ってきたお客さんがみなさん(5名連続で)つけそばを注文されていたので、次回はつけそばにチャレンジして ...

ReadMore

スイーツ&パン

2020/11/22

キムラスタンド 巣鴨駅店

JR巣鴨駅の改札前にあるお店で美味しそうなサンドイッチやパンが並んでいます。   バターホイップ&あんこ パンには、つぶあんに無塩バター、北海道産生乳を使用したホイップクリームが挟まれていています。 今まで「あんことバター」、「あんことホイップクリーム」の組み合わせが何回も食べたことがあったのですが、つぶあんにバターにホイップクリームの組み合わせにはしびれました。 好きなものばかりが挟まれていて美味しかったです。   アクセス  

ReadMore

© 2023 おるたぐのブログ Powered by AFFINGER5