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【Reveille】 パイ生地にふきのとう、ピスタチオのクリームに菜の花が使われています。 口の中に何とも言えないいい風味が広がります。 【Laitier】 フランスブルゴーニュで作られるエポワスチーズの焼きチーズケーキで、上にクリームチーズとマール種のクリームの層がありダイス状のサブレがのっています。これまで食べたチーズケーキの中で一番チーズ感が強くてまた食べたくなる美味しさでした。 【Cristal】 苦みのきいたキャラメルをあわせたヘーゼルナッツのプラリネクリームがたくさ ...
こちらのお店は二回目の訪問になります。 フローリア(Floulia) ベルガモット風味のサブレ生地の上にクレームフリュイルージュ、その上にアーモンドクリームといちごがのったケーキです。 ヴェール(Vert) ピスタチオのダゴワーズの上にフェンネルとシトロンのジュレ、イタリア産ピスタチオのムースリーヌがのったケーキです。 フィユテ(feuilletée) クロワッサンです。 少し温めて食べると美味しさが増します。 こちらのお店のケーキは見た目もきれいで凝った作りのケ ...
パティスリーヨシノリアサミ (PÂTISSERIE Yoshinori Asami) 巣鴨
巣鴨にあるケーキ屋さんでいつも美味しそうなケーキが並んでいますが、カフェエリアも人気で美味しそうなパフェやかき氷などがたくさんあります。 まるごと桃とロールケーキ ロールケーキの土台の上にカスタードクリームがたっぷり詰まったジューシーな桃がどかんとのっかったケーキで食べ応えがあります。 カフェショコラ サロンデゥショコラ パリコンクールの準優勝作品でアーモンドナッツでできたジャリジャリ食感の土台の上にコーヒームースとチョコレートクリームがのっかったケーキで表面にも ...
ショコラ ベルアメール(Chocolat BEL AMER) 永田町
ショコラミルクレープ ビターチョコレートとブロンドチョコレートのカスタードクリームが交互に重ねられたミルクレープです。見た目もきれいでチョコレートともちもちした食感クレープがよくマッチして美味しいです。 ショコラプリン ベルアメールのオリジナルショコラと北海道産卵を使用したプリンです。 ショコラソフトクリーム(ビター) カカオ分68%のオリジナルクーベルチュールチョコレートが使われたチョコレート感たっぷりのソフトクリームです。 ソフトクリームは他にもカスタードフレ ...
アルカイクさんはJR東川口駅(武蔵野線)からも戸塚安行駅(埼玉高速鉄道線)からも歩いて15分くらいのところにあるケーキ屋さんです。 食べログスイーツ百名店(EAST)2020にも選ばれています。 駐車場もあるので、車を持っているかたは車で来店されるのが良いかもしれません。 いちごのショートケーキ(480円) 生クリームは大好きなのですが、最近はどこのお店もいろいろな種類のケーキが充実しているので、ショートケーキ以外のものを購入することが多いのですが、大学生の子供がショートケーキ好きなので久し ...
落合シェフで有名なイタリア料理ラ・ベットラの洋菓子店で新富町、宝町、東銀座、銀座一丁目の駅の中心くらいにお店があります。 時差出勤で少し早めに会社を出たのですが、到着したのが閉店の少し前だったので焼き菓子以外で残っていたのはプリンとティラミスとレモンのタルトの三種類でした。 ティラミス ティラミスはしっかりコーヒーがしみ込んだ薄いスポンジ層とたっぷりのマスカルポーネチーズの層がマッチして間違いのない味です。 レモンのタルト レモンのタルトはレモンクリ ...