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スイーツ&パン

2020/10/12

トシ・ヨロイヅカ東京 京橋

ヨーロッパで修行を積み、「より美味しいものを召し上がって頂きたい」との理念のもと、畑からショコラ作りへ挑戦するなど、挑戦や探求心を持たれた鎧塚シェフのお店です。 カフェスペースも併設されています。   シュー・ペイザンヌ シュー生地の間にカスタードクリームとプラリネクリームが層になっていて、クリーム部分が見えないくらいナッツで埋め尽くされています。食べると香ばしナッツの風味と大き目なナッツのガリガリ感で幸せな気分になれました。ナッツ好きの人にお勧めしたいです。   ジャン・ピエール ピ ...

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おすすめグッズ

2020/7/26

2020年に買いたいノイズキャンセリングワイヤレスイヤホン

有線の時にはSONYのウォークマンでよく使っていたノイズキャンセリングイヤホン。Androidを使っていた時にはXperiaにノイズキャンセリングイヤフォンを接続して通勤の時に音楽を聴いていたのですが、今やすっかりワイヤレスの時代になりました。 今買ってみたいノイズキャンセリングイヤホンを6点ご紹介いたします。   Apple AirPods Pro 外向きのマイクと内向きのマイクの両方でノイズを低減させる機能を搭載しており、IPX4規格の防水にも対応しています。通常のAirPodsと比較すると ...

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スイーツ&パン

2020/7/16

ドルチェ・ラ・ベットラ 新富町

  落合シェフで有名なイタリア料理ラ・ベットラの洋菓子店で新富町、宝町、東銀座、銀座一丁目の駅の中心くらいにお店があります。   時差出勤で少し早めに会社を出たのですが、到着したのが閉店の少し前だったので焼き菓子以外で残っていたのはプリンとティラミスとレモンのタルトの三種類でした。   ティラミス ティラミスはしっかりコーヒーがしみ込んだ薄いスポンジ層とたっぷりのマスカルポーネチーズの層がマッチして間違いのない味です。   レモンのタルト レモンのタルトはレモンクリ ...

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おすすめグッズ

2020/9/6

SOUNDPEATS Truengine 3SE ワイヤレスイヤホン

  これまで使っていたワイヤレスイヤホンを息子に譲ってしまったため、SOUNDPEATS社のワイヤレスイヤホンを新たに購入して一週間ほど利用してみました。接続した機器はiPhone7Plus(Bluetooth4.2)です。   【付属品】 付属品は以下の通りとなりますが、コンプライのイヤーピースが同梱されています。中サイズのものが一組だけなので、サイズが合う方合わない方がいらっしゃるかと思いますが、お試しで利用できるのはありがたいですね。 ・イヤホン本体 ・充電ケース ・USB-TY ...

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スイーツ&パン

2021/5/11

ルノートル 銀座三越

【フイユ・ドトンヌ】 パリパリのチョコで包まれているケーキですが、中の構造が分かっていなくて切ったとき少し潰してしまいました・・・ ほどよい甘さだからかどんどんフォークが進みます。   【ルノートルシュッス・フレーズ】 サクサクのサブレの上にクリームチーズのムースケーキとイチゴがのっかっています。   アクセス 銀座三越の地下にお店はあります。    

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スイーツ&パン

2020/7/16

アルカイク 東川口駅

アルカイクさんはJR東川口駅(武蔵野線)からも戸塚安行駅(埼玉高速鉄道線)からも歩いて15分くらいのところにあるケーキ屋さんです。 食べログスイーツ百名店(EAST)2020にも選ばれています。 駐車場もあるので、車を持っているかたは車で来店されるのが良いかもしれません。   いちごのショートケーキ(480円) 生クリームは大好きなのですが、最近はどこのお店もいろいろな種類のケーキが充実しているので、ショートケーキ以外のものを購入することが多いのですが、大学生の子供がショートケーキ好きなので久し ...

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スイーツ&パン

2021/1/25

エリティエ 白山

  WAGURI(モンブラン) タルト台の上にスポンジと栗と生クリームがのっかていて茨城県、笠間産の和栗のペーストで包まれています。大きくてボリュームもあり、サクサクのタルトと、スポンジの部分が生クリームと栗のペーストとよくマッチして美味しかったです。   ムッシュシブヤ 味の異なるチョコレートの層が重なっていてチョコレート感満載ですが、上部のアマレナチェリーも効いています。   シューロッシェ しっかり焼かれたざくっとしたシュー生地の中に、クリームがたっぷり詰まっています。 ...

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