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スイーツ&パン

2020/8/21

すずめや 池袋

  どらやき 皮と、中の粒あんの調和がとられている感じがして甘みが口の中に広がっていきます。   水羊羹 なめらかな食感で甘さも控えめなので、冷やしていただくと暑い夏のおやつにぴったりです。   アクセス 池袋駅から歩いて数分。丸善のところを曲がって少し進んだところで細い路地に入ったところにある小さなお店です。

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スイーツ&パン

2020/7/16

ルエールサンク 宝町

  新富町の辺りで美味しそうなケーキ屋さんはないかと検索していたところ見つけたケーキ屋さんで、ガラスの容器に入った美味しそうなケーキがたくさん置いてありました。   ココブラン ココブランは期間限定の商品で、ココナッツムースにピスタチオのムースとパイナップルのジュレを組み合わせれているそうです。中に入っているナッツがいいアクセントになっています。   レアチーズ レアチーズは下のほうにグリオットの赤いジュレが入っていてレアチーズ層との見た目のコントラストもきれいでほどよい酸味 ...

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スイーツ&パン

2020/8/29

ル・グルニエ・ア・パン 半蔵門

カヌレ 中のむちっとした感じが好きです。     タルト・ロレーヌ チェリーがのっかた柔らかいタルトです。     クロワッサン そのままで食べると小麦の風味が感じられ、温めるとバターのいい香りが増します。     ショコラ・ノワゼット チョコチップとヘーゼルナッツ、クランベリーが入ったパン     アクセス お店の場所は半蔵門(東京メトロ半蔵門線)からが一番近いですが、麴町駅(東京メトロ有楽町線)からも歩いて5~6分程度です ...

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ラーメン

2020/6/13

BASSO 江戸川橋駅

特製中華そば 中華そばと煮干そばと迷ったのですが、初回だったので券売機最上段の中華そばにしました。 麺量は並(180g)と中(250g)が同料金だったので中盛でお願いしました。 特製のトッピングはチャーシューが4枚(2種類)、味玉、メンマ、なると、のり2枚、ネギ(白いところと青いところ)という構成でした。 スープは醤油がしっかり効いた味で美味しかったです。 煮干しそばの存在も気になっているのですが、後から入ってきたお客さんがみなさん(5名連続で)つけそばを注文されていたので、次回はつけそばにチャレンジして ...

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スイーツ&パン

2020/10/25

ポルトボヌール 北浦和

  モンフジ きな粉のクッキーの土台の上に、きな粉と大納言のクリームがのっかており、熊本県産の和栗が絞られています。通常の生クリームを使ったものとは少し違った風味が味わえます。 モンブランは日・仏・伊の栗をミックスした商品もありました。   ガトーマルジョレーヌ フランスの老舗レストランのスペシャリテで、やわらかい生クリームとプラリネクリームがナッツを使ったスポンジで挟まれた美味しいケーキです。   シュークリーム シュー生地の表面に白ごまと黒ゴマがまぶされていて、たっぷりの ...

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スイーツ&パン

2020/9/14

ショコラ ベルアメール(Chocolat BEL AMER) 永田町

  ショコラミルクレープ ビターチョコレートとブロンドチョコレートのカスタードクリームが交互に重ねられたミルクレープです。見た目もきれいでチョコレートともちもちした食感クレープがよくマッチして美味しいです。   ショコラプリン ベルアメールのオリジナルショコラと北海道産卵を使用したプリンです。   ショコラソフトクリーム(ビター) カカオ分68%のオリジナルクーベルチュールチョコレートが使われたチョコレート感たっぷりのソフトクリームです。 ソフトクリームは他にもカスタードフレ ...

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スイーツ&パン

2020/9/13

ルエールサンク 宝町

  モンブラン グラスの器に盛りつけられていて、サクサクのメレンゲの上に、和三盆入りマスカルポーネクリーム、アングレーズ、和栗のディプロット、四万十源流の和栗が使われています。グラスに入っているので見た目もきれいです。   シューバナーヌ はバナナカスタードがたっぷりつまったシュークリームで、表面がメロンパンのようにカリッとしていて美味しかったです。   タルトフロマージュ サクサクのタルトにクリームチーズの組み合わせで、このタイプの形のものはタルト部分も楽しめるの ...

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