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スイーツ&パン

2020/11/18

アカシエ 北浦和

  エクスキ カモミールの香りがする、ベイクドチーズとレアチーズが二層になったチーズケーキです。   デリス・マカダミア ダックワースとバタークリームが層になったケーキでバタークリームの層にマカダミアナッツがちりばめられていて、ナッツがある部分とない部分での食感と味の変化も楽しめます。   クイニー・アマン ムチットとした食感の部分とカリカリにキャラメリゼされた表面とのマッチングが最高です。   アクセス 北浦和駅の西口から歩いて約10分くらいです。   ...

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スイーツ&パン

2020/7/29

パティスリーヨシノリアサミ (PÂTISSERIE Yoshinori Asami) 巣鴨

  巣鴨にあるケーキ屋さんでいつも美味しそうなケーキが並んでいますが、カフェエリアも人気で美味しそうなパフェやかき氷などがたくさんあります。   まるごと桃とロールケーキ ロールケーキの土台の上にカスタードクリームがたっぷり詰まったジューシーな桃がどかんとのっかったケーキで食べ応えがあります。   カフェショコラ サロンデゥショコラ パリコンクールの準優勝作品でアーモンドナッツでできたジャリジャリ食感の土台の上にコーヒームースとチョコレートクリームがのっかったケーキで表面にも ...

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ラーメン

2020/6/30

はやし田 赤羽

特製醤油らぁ麺 & 大盛り(替え玉) のどぐろそばも気になったのですが、今回は特製醤油らぁ麺を選択。 お腹が空いていたので大盛りにしようと思ったら必要な時にお願いする替え玉方式でした。   麺は全粒粉で殻が含まれ斑点模様が見られます。スープはきれいな醤油スープで一口飲んだ時に結構油分を感じました。 チャーシューは豚肩ロースのものと鶏むね肉の二種類のものが二枚づつ入っていました。メンマは穂先メンマで柔らかい食感で美味しかったです。   替え玉はゆでられた麺と鶏むね肉のチャーシューの塊が入 ...

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ブログ IT Tips

2020/9/10

スマホをWebカメラとして使う (EpocCam)

在宅勤務でオンライン会議を行うことが一般化してきていますが、Webカメラを買い求める人が増えたこともあり、安価なWebカメラが手に入りづらくなっています。 今回は「EpocCam」というソフトを使うことでスマートフォン(XPERIA SO-03H)とデスクトップPC(自作)を接続Skypeで使ってみました。 【手順1】提供元(KINONI)のサイトを開きます 【手順2】スマホとPCを同じWiFiネットワークまたはUSBケーブルで接続します WiFiだと自由に移動させることができるので便利です。 【手順3】 ...

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ブログ IT Tips

2020/9/10

Rakuten miniを使ったWi-FiデザリングとBluetoothデザリングの比較について

Rakuten miniの限られたバッテリー容量で効率よくインターネットアクセスをしたい考えており、より消費電力が少ないといわれているBluetoothデザリングでのパフォーマンスについて調べてみました。   Rakuten miniでは以下の三種類のデザリングが利用可能となっています。   ①Wi-Fiデザリング ・メリット:対応機器が豊富にあるWi-Fiを利用した接続が可能。複数機器で利用できる。 ・デメリット:バッテリー容量が限られているRakuten miniの場合、長時間の利 ...

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スイーツ&パン

2020/11/16

ルエールサンク (Le R cinq) 宝町

  カフェトンカ トンカ豆風味のムースとブリュレ、コーヒーガナッシュ、ホワイトチョコ入りバニラクリームの層からできていて、口に入れるとほんのりとトンカ豆の風味が感じられて美味しかったです。 ここのところトンカ豆を使ったスイーツを続けていただいていたので、今回も「トンカ」の文字を見つけて購入してしまいました。   パタート キャラメルとミルクチョコレートが入った生地のうえに安納芋のクリームとサイコロ状にカットされたサツマイモがのせられていて、やわらかい求肥で包まれています。さつまいもにふ ...

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スイーツ&パン

2020/8/21

すずめや 池袋

  どらやき 皮と、中の粒あんの調和がとられている感じがして甘みが口の中に広がっていきます。   水羊羹 なめらかな食感で甘さも控えめなので、冷やしていただくと暑い夏のおやつにぴったりです。   アクセス 池袋駅から歩いて数分。丸善のところを曲がって少し進んだところで細い路地に入ったところにある小さなお店です。

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